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¿Qué aprenderás en el curso online de “Introducción a la gestión del restaurante”?

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Entre los diferentes cursos online gratuitos (modalidad de teleformación) que tenemos disponible en la convocatoria actual, nos encontramos con el de “Introducción a la gestión del restaurante”. Un curso destinado prioritariamente a personas ocupadas, autónomos y afectadas por ERTE de las Islas Canarias del sector hostelería y turismo que deseen mejorar sus capacidades profesionales.

A través de una formación muy completa y condensada en 40 horas lectivas (en las que puedes organizarte como quieras según tus horarios y disponibilidad), el alumnado aprenderá cuáles son los aspectos fundamentales para la gestión y dirección de un restaurante propio. Aprenderá de primera mano cuáles son los factores clave que identifican una buena gestión del equipo, de los productos y de la calidad del servicio.

Además, al ser un curso destinado prioritariamente a personas ocupadas, autónomos y afectadas por ERTE del sector de la hostelería y turismo, el docente ayudará al alumnado a hacer una autoevaluación propia sobre sus conocimientos y profesionalidad. Sin duda, una buena oportunidad para conocer cómo es el propio desempeño laboral y tomar consciencia de las fortalezas y debilidades que tenemos cada uno/a en nuestro trabajo.

La última parte del temario se enfoca en ofrecer al alumnado algunas herramientas, plantillas y sistemas de gestión para mejorar la calidad del trabajo. Desde la elaboración de una metodología propia para el control del restaurante hasta el análisis de un caso práctico.

¡Apúntate! Solo quedan algunas plazas disponibles.

Tienes dudas? Llámanos o escríbenos por WhatsApp y te informaremos: 605 571 706 y 649 567 958

 

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