INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO

38-19/BARCAF4 | Personas ocupadas del sector hostelería y turismo | Curso Online | Clases los lunes y viernes

Curso de teleformación (e-learning): El horario indicado es la disponibilidad del profesorado para resolución de dudas, puedes realizar el curso en el horario que decidas.

Fecha susceptible de modificación

Plazas para Fuerteventura en reserva, puedes preinscribirte y te avisaremos en caso de existir una vacante.

Importante: Las personas afectadas por un ERTE con motivo del Covid-19 también pueden acogerse a los cursos de teleformación. Plazas limitadas disponibles para personas desempleadas.

Temática:

• UNIDAD 1. EL BAR-CAFETERÍA: ESTABLECIMIENTO, NEGOCIO Y EMPRESA.
• UNIDAD 2. VIABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA DEL BAR-CAFETERÍA.
• UNIDAD 3. APROVISIONAMIENTO Y CONTROL DE CONSUMOS Y COSTES DE LA ACTIVIDAD DE BAR-CAFETERÍA.
• UNIDAD 4. EL CONTROL GENERAL DE LA ACTIVIDAD DE BAR-CAFETERÍA.
• UNIDAD 5. GESTIÓN Y CONTROL COMERCIAL, INFORMÁTICO Y DE CALIDAD EN RESTAURACIÓN.

Objetivo:

Saber aplicar los conocimientos adquiridos para poder dirigir su empresa realizando tareas propias de dirección, así como desarrollar procedimientos propios para llevar a cabo una labor de control de su establecimiento de restauración en áreas de RRHH, proveedores, compras y aprovisionamiento, producción y servicio, además de tareas informáticas y actuaciones de calidad en su establecimiento.

Requisitos:

Sin nivel de estudios mínimo.

CURSO CON INSCRIPCIÓN E IMPARTICIÓN 100% ONLINE, SIN NECESIDAD DE DESPLAZAMIENTOS. PARA CUALQUIER DUDA, PUEDE CONTACTAR DIRECTAMENTE CON NUESTRO CENTRO RESPONSABLE: